Des ingrédients pour 3 personness
400 g d'asperges vertes (1 botte), idéalement des asperges fines
320 g de pâte feuilletée rectangulaire (25 x 42 cm)
200 g de No Muh, Melty [réf. 405]
90 g de No Muh, sauce pour pizza [réf. 409]
poivre noir du moulin
2 brins de thym frais
10 g de No Muh, Sauce pour pizza (pour les bords)
5 g de graines de tournesol
5 g de graines de courge
320 g de pâte feuilletée rectangulaire (25 x 42 cm)
200 g de No Muh, Melty [réf. 405]
90 g de No Muh, sauce pour pizza [réf. 409]
poivre noir du moulin
2 brins de thym frais
10 g de No Muh, Sauce pour pizza (pour les bords)
5 g de graines de tournesol
5 g de graines de courge
Recette 100% végétalienne de Vegusto
Asperges vertes sur pâte feuilletée, fourrées au fromage végane
Le printemps invite au plaisir des asperges. Un No Muh au goût de fromage et des asperges fondantes sur un lit de pâte feuilletée. Cette recette est simple, se prépare en un tour de main et est très, très savoureuse!
Des ingrédients pour 3 personness
400 g d'asperges vertes (1 botte), idéalement des asperges fines
320 g de pâte feuilletée rectangulaire (25 x 42 cm)
200 g de No Muh, Melty [réf. 405]
90 g de No Muh, sauce pour pizza [réf. 409]
poivre noir du moulin
2 brins de thym frais
10 g de No Muh, Sauce pour pizza (pour les bords)
5 g de graines de tournesol
5 g de graines de courge
320 g de pâte feuilletée rectangulaire (25 x 42 cm)
200 g de No Muh, Melty [réf. 405]
90 g de No Muh, sauce pour pizza [réf. 409]
poivre noir du moulin
2 brins de thym frais
10 g de No Muh, Sauce pour pizza (pour les bords)
5 g de graines de tournesol
5 g de graines de courge
Préparation
Laver les tiges d'asperges et éplucher le tiers inférieur. Couper les extrémités dures. Couper les tiges d'asperges épaisses en deux dans le sens de la longueur.
Couper le No Muh, Melty en rondelles et le mettre dans un saladier. Ajouter le No Muh, la sauce pour pizza et le poivre et mélanger le tout à l'aide d'une fourchette pour obtenir une crème.
Effeuiller le thym, l'ajouter à la crème de Melty préparée et mélanger également.
Dérouler la pâte feuilletée avec un papier sulfurisé sur une plaque. Entailler la pâte sur les quatre côtés à environ 1 cm du bord, mais ne pas la couper.
Étaler la crème de Melty sur la pâte en laissant le bord libre.
Déposer les tiges d'asperges sur la crème Melty.
Badigeonner le bord de la pâte avec 10 g de No Muh, sauce pizza. La pâte feuilletée sera ainsi bien dorée pendant la cuisson.
Répartir ensuite les graines de tournesol et de potiron sur le bord de la pâte.
Faire cuire la pâte feuilletée garnie au four préchauffé à 200 °C pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Couper le No Muh, Melty en rondelles et le mettre dans un saladier. Ajouter le No Muh, la sauce pour pizza et le poivre et mélanger le tout à l'aide d'une fourchette pour obtenir une crème.
Effeuiller le thym, l'ajouter à la crème de Melty préparée et mélanger également.
Dérouler la pâte feuilletée avec un papier sulfurisé sur une plaque. Entailler la pâte sur les quatre côtés à environ 1 cm du bord, mais ne pas la couper.
Étaler la crème de Melty sur la pâte en laissant le bord libre.
Déposer les tiges d'asperges sur la crème Melty.
Badigeonner le bord de la pâte avec 10 g de No Muh, sauce pizza. La pâte feuilletée sera ainsi bien dorée pendant la cuisson.
Répartir ensuite les graines de tournesol et de potiron sur le bord de la pâte.
Faire cuire la pâte feuilletée garnie au four préchauffé à 200 °C pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.